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■関西ウイスキークラブ（KWC）第６回 テイスティング■
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●テーマ：スコッチウイスキーの種類を楽しむ |
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| 本年の関西ウイスキークラブ（KWC）の２回目、通算６回目の活動です。 今回は過去最大の人数があつまりました。ウイスキーは人気の飲み物になったのでしょうか！ スコッチウイスキーといえばよく知られたブレンディドウイスキー以外にもシングルモルトウイスキーがよく知らています。でも、スコッチウイスキーにはそれ以外にもシングルグレーンウイスキー、ブレンディドグレーンウイスキーやブレンディドモルトウイスキーなどがあります。今回は、その中から、シングルモルト、シングルグレーン、ブレンディドモルト、ブレンディドの各種ウイスキーをテイスティングすることにしました。 １）カーデュ12年（シングルモルト） ２）キャメロンブリッジ12年（シングルグレーン） ３）ジョニーウォーカーグリーンラベル15年（ブレンディドモルト） ４）ジョニーウォーカーブラックラベル12年（ブレンディド） 上にあげた4種類をテイスティングしてみました。また、約２０年前のカーデュ１２年と特級表示があるジョニーウォーカーブラックラベルもトライしていただきました。 各種のウイスキーの味の違いや以前にあった同じウイスキーが現代とはかなり味が違うことなどがわかっていただけたかと思います。 また、川北さんが入手できる材料で手作りしていただいたハギスと今日参加できなかった方が作ってくださったツナパテも大変おいしくいただきました。 会場と講師を引き受けてくださった川北さんには大変お世話になりました。 ありがとうございました。 （企画世話人・難波茂信 記）。 |
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 熱心に説明する川北さん |
 会場はいっぱいに |
 丁寧に準備されたテイスティングシート |
 ４種類のウイスキーとクラッカー |
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